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牛筋

先日、おでんを 作りました。

ボリュームを 出すために、初めて牛筋を入れたんですけど

これが 子供達に 大不評

「気持ち悪い~~~!!」っと言って、

一つも食べてくれませんでした。 

なんとも言えぬ この食感が イヤなんでしょうか・・・

しょうがないから、取り出して 甘味噌だれで 2日間じっくり煮込みました。

が、これも 食べてくれませんでした 

さらに ドロン ドロン だものね

救いは、主人だけが 「美味しい」といって 平らげてくれたこと。

子供に まずい~と 言われると へこみますね・・・

 

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2012.1.28

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