先日、醤油こうじを手作りし、

料理に使ってみたら、とてもお味が良かったので

次は 塩麹作りにチャレンジ中！

塩麹のレシピも凄く簡単ですよ☆

発酵食品に目覚めました！ 笑

腸内フローラを整えます！！ 

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2016.10.1