ある日のお昼ご飯

ある日のお昼ご飯

小中高の臨時休校、長いですね。
通常の春休みも合わせると、あと3週間は続きます…

お昼ご飯は、私一人の時は簡単に済ませるのですが、
子どもがいるとそうはいきません。

先日は1日フリーだったので、午前中にスーパーに買い出しに行きました。
新型コロナウイルスの影響で出控えている時期ですが、
スーパーは、お客さん達でまずまずの賑わいでした。

お昼は手作りサンドイッチ♡
パンにソーセージ、チーズ、トマトなどを挟んでできあがり。

子どものお昼ご飯はボリュームが命(笑)
フランクフルトにホットケーキミックスの衣をつけて揚げたものをサンド。
なかなか美味しかったです♡

こちらは、コロッケ、チーズ、キャベツをイン。
いろどりが悪かったので、パセリをトッピングして、自己満足しながら写真を撮っていたら、娘が…

「インスタでも始めたの？」

「違うよ。ママ、そんなオシャレなもの始めないから。ブログに載せるの。」

「え！？もしかしてこれを載せるの？
やだー、パセリがパンから生えてるみたいじゃん。センス悪いよ。」

　　　家族って辛辣です。打ちのめされました

「パンから生えるパセリ」を気にして、少しだけパセリの向きを変えました。
あんまり変わってないかな？まだ生えてるように見えるゾ(笑)

慌てて作ったことだし、大雑把な盛り付けってことで(笑)　
私は、とにかく美味しければいいと思います！

2020.3.18