土鍋の底にご飯がくっつかない様に炊く方法
土鍋ご飯、とっても美味しく炊けました！
土鍋の底にご飯がひっつかないように炊く方法を
載せてくれている人がいましたので参考にして炊いてみました。
その方法は、先ず 水だけを強火で沸騰させてから、米を入れ、沸騰するまでなべ底から ぐるぐるかき混ぜます。
底に くっつかなくなったら、蓋をして中火で5分、弱火で4分、蒸らし10～15分で完成☆
結果
美味しく炊けましたが、なべ底には ひっつきます。
ひっつくのが 50％くらい軽減される程度で、洗う大変さは 変わりませんでした。
どなたか 土鍋の底に ご飯が全くひっつかない炊き方 ご存知ありませんか？
2019.1.20
