手作りヨーグルト
ヨーグルトを作りました☆
長女に いつも作ってとせがまれます。
今朝は、蜂蜜をトッピング。星形は崩れてしまいました笑
ヨーグルトを手作りするとたっぷり食べられていいですよ。
私は一回で1.5L作っています。（牛乳1Lとヨーグルト500ml）
ヨーグルトメーカーはネットで買いました。三千円もしなかったのに丈夫！
手作りヨーグルト、とってもおススメです☆
2018.11.12
蜂矢柿
蜂矢柿、はじめて見る柿です。
大ぶりですが、渋柿のため、柿全体が柔らかくなってから食べるそうです。
ちょうど写真の柿が全体に柔らかくなったので頂いてみました。
想像していたより、すごく！美味しいです！
とっても甘くで、干し柿みたいです。
とっても美味♡ お気に入りになりました。
2018.11.10
豆味噌（桜味噌）が製造中止に
昨年をもって 豆味噌の製造元が 桜味噌の製造をやめたそうです。
いつもの酒屋さんで いつも通り豆味噌を頼んだら、
私を待って居たかのように店主の方に伝えられました。
酒屋さんで豆味噌買う人 珍しいですから
きっと覚えていたのでしょうね。
なぜ今頃になって伝えられたかというと、
去年、店主の方が、無くなる前に大量に仕入れた豆味噌の在庫がなくなったので、そのタイミングで教えてくれみたいです。
主人の祖父の代から愛用していた豆味噌。
美味しくて 体に良いし、家族も大好きな味噌だったので
残念で仕方ありません。
代わりを探すと言っても、豆味噌に変わる味噌がないんですよね。
以前スーパーや、ネットで探したんですけど見つかりませんでした。
製造中止、時代の流れでしょうか…。
嫁いで20年、あの素朴な豆味噌で作ったお味噌汁が
もう飲めないかと思うと とても残念です！
2018.11.8