ゼラチンをどどんと

大容量のゼラチンをアマゾンで購入しました！
わが家では、子どものおやつによくババロアを作ります。
食べ盛りの子には、持ってこいのおやつですよね？
でも、スーパーで売ってるゼラチンは少量で2回分で終わってしまうため、
インターネットで大容量のものを探してゲットしました。コスパ良く、満足です。

ゼラチンは牛由来、豚由来、魚由来がありましたが
身体のことを考えて豚由来にしました。
え？魚由来じゃないの？という声が聞こえてきそうですが…
購入者レビューに「少し生臭い気がする」と書いてあって、
生臭いのは苦手なので、豚にしました。

ゼラチンを摂って粘膜を強くして、この冬を乗り切りたいです。
あっ、ご存知ですか？
「コラーゲン」ってお高いサプリが売っていますが、
あれ、ゼラチンと同じだそうですよ。
サプリメントにこだわりの無い方なら、自然由来のゼラチンを使った
お料理を食べると宜しいかと思います☆

第一弾、先ずは、オレンジ100％ジュースでババロアを作ってみました。
甘酸っぱくて、プルンプルンで美味しかったです

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2018.10.25

旬のりんご

林檎が美味しい季節になりました。
一番好きな果物です💛
手軽に食べたいから「家庭用りんご」を箱買いしました。
形が不揃いだったりしますが、家で頂くんですから、全然OKです^^

りんごは、皮ごと食べる派ですが、
皮をよーく洗ってから食べるようにしています。

残念なことに、前出のりんご、洗ってもヌメヌメするので
やむを得ず、皮をむいて食べることにしました。
味も、歯ごたえも半減です💦

でも、残留農薬が怖いですから剥きます。
しかも、それより恐ろしいのは艶出しワックスらしいです。
日本のりんごは、あまりワックスを塗っていないでしょうか？

アメリカのリンゴは艶々して綺麗ですよね☆
しかし、アメリカでは食べてはいけないものランキング上位に
「ワックスを塗ったリンゴの丸かじり」とあるそうなんです。
だから、私はそのことを素直に聞いて守っています。
他に気をつけた方がいい食品は
トマトのホール缶、養殖のサーモンです。
気になる方は、お調べくださいね。
気にし過ぎると、恐ろしくて食べられなくなるかも知れませんが…

今日の一言
やっぱり、りんごはとっても美味しかった！！

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