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ヨーグルトを作る 自家製ヨーグルト
2018.5.8
ヨーグルトメーカーを買ったので念願のヨーグルトを作ってみました♪ 牛乳(生乳)1Lと市販のヨーグルト100ｇをよく混ぜて41℃で6時間 容器の熱湯…
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自家製味噌でお味噌汁を作ってみたら
2018.5.7
自家製みそを作りました！ お味噌を作ってみたら簡単過ぎたので正直、お味はそんなに期待していませんでした。だってお味噌って 1年くらいかけて作るものと思っていましたからね。たった8時間でできてしまうなんて。 …
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人生初！白味噌を手作り
2018.5.5
米麹200ｇに塩30ｇをよく混ぜ合わせる 大豆100ｇを柔らかく煮て煮汁は 別にとっておき、大豆を潰す。 全てを混ぜ合わせ、60℃ 8時間にセット☆ …
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