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ウメジュース

大きな梅をいただきました。

さて、梅干しにしようか、梅酒にしようか、それとも ウメジュースか・・・

悩んだ末、家族皆が喜んでくれそうな

ウメジュースを作ることにしました☆

実は、わたくし ウメジュースを作ったことがありません(またかい)

レシピを教えて貰って 漬けてみました


作り方は とっても簡単

熱湯消毒したビンに 氷砂糖と梅を交互に入れるだけ

私は 少しお酢も入れました。

2週間位で 飲めるようになるそうです

 

少し梅が余ったので、梅のジャムを作りました

20分位は煮る必要がありますが

酸味があって美味しいジャムです。

疲労回復に効果がありそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

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心身の健康

2015.6.12

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