無農薬レモンを頂いたので、皮でジャムを、実で砂糖漬けを作りました。
私ったら、皮のアクを取り忘れて、煮込んだもので…
激苦!!
のジャムになってしまいました。
もう食べられないレベルの苦さなので(笑)
お湯をいっぱい沸騰させて煮こぼし、一から味を付けなおしました。
砂糖漬けは、三温糖をまぶして数時間置くだけなので超簡単 ♪
爽やかなレモン漬けの完成です☆ 風邪の予防に◎
2019.1.24
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