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あまった大根で甘酢つけを作りました。美味しい物は人それぞれ

あまっていた大根で、甘酢漬けを作りました☆
とっても簡単&お酢漬けなので身体にもいいですよ♪

■材料
大根15cm
酢150mL
水150mL
はちみつ80g (砂糖でもよい)
塩 小さじ1
鷹の爪2本
胡椒 少々

■作り方
全ての材料を鍋で煮立たせ、火を消します。
そこへ、薄く切った大根入れ、30分程漬けたらできあがり。
冷蔵庫で1週間は持ちます。

とても簡単に作れます
爽やかな酸味が食欲をそそる、おすすめの一品です

「おすすめ」っと、言いたいところですが、好みによります!


がたくさん入りますので!

わが家は、
お酢好き女子お酢嫌い男子 の構図です。

よって、この酢漬けも

息子に「お酢がきついから二度と出さないで」って言われました。

わが家で「二度と出さないで」は禁句にも関わらず

薬だと思って食べなさい。」

全然 薬なんかではなくて、とっても美味しいんですけどね。
お酢好きな私としては。


「酢を押し付けるから
嫌だ…」

ぼそぼそ つぶやいていました

主人は、抵抗しない方が得策と知ってか 何も言わずに食べていました。(笑)


~まとめ~
こちらの甘酢漬けは、お酢好きな方におすすめの一品です!
少しお酢が強いかも?

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2020.3.26

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