無加水鍋を購入しました☆

夏にトウモロコシを 無加水鍋で茹でたら

どんなに 甘くて美味しいだろうと・・・

まだまだ 先の話だと思って、暫く鍋をしまっておきました。

先日、たまたま どの鍋も使用中だったので、

しょうがなく、無加水鍋でシチューを作ってみたら・・・

おいしい！！！

どうやら 熱効率がすこぶるいいみたいです

すぐ火が通るしから、うま味も逃がさないんでしょうね

「いつものシチューより、すっごく美味しい☆」

と、子どもたちにも 言ってもらえました

すっかり気を良くした私は、

カレー等の煮込み料理にも 使っています

注意すべきは、火の通りが早いので

火の側から離れないこと！　　火力も控えめに☆

ってことは

ＥＣＯですよね

どの料理も褒められましたが・・・

唯一の失敗作がこれ

 　　　　　　　　　　　　　　　 

　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ

うちの子は、スパゲティーは好きなんですけど

マカロニサラダが嫌いなんです。

大好きなポテトサラダにして！ ですって・・・

ガックリ　　　

二度と作るまい

 

 

 

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2013.5.23