トマト入りお味噌汁　　健康を考えて

なるべく身体に良いものを食べたい。
多くの人がそう思っているでしょう。

私もその一人。

育ち盛りの子供もいますので口にする物にはなるべく気をつけています。

先日、テレビでドクターがオススメのお味噌汁を紹介していました。

疲労回復、美肌、しなやか血管等々になれる健康お味噌汁！

それは、お味噌汁に「トマトのホール缶」を入れるというもの。

たったそれだけで劇的に健康パワーがアップするというのです。

とても簡単ですよね☆

もともとトマトは大好きですので、早速作ってみることにしました。

私が使ったのは、紙パックに入ったトマトの水煮です。

缶に入ったものは、トマトの酸味で缶の成分が溶け出して危険だ
というので今は使っていません。

そもそも缶詰めのふたを開けるのが嫌いなんです。
蓋でザックリ指を切った過去がフラッシュバックするｗ　いや笑い事じゃない！
（ホール缶の危険性について気になる方はネットで調べてみてください）

紙パックは楽ですよ、安全に開けられるし、ゴミ処理も簡単

さて、お味噌汁の具は豆腐、大豆、わかめにしました。
味噌は豆味噌。まめだらけｗ

出来あがり☆

こうしてみると、お味噌で味付けしても、トマトの赤みは残るんですね・・・

見たことも無い微妙な色のお味噌汁～

お世辞にも　「美味しそう」　とは言えないですね

気になるお味は・・・　不味くはないけど、美味しい！とは言えない

これまた微妙なかんじ

私はトマトが好きだから食べられますけど
嫌な人は、嫌でしょうね。
慣れれば美味しいかもしれません・・・たぶんｗ

もう少し食べやすくするには、トマトの水煮の分量を1/2～1/3にすると
お味噌の香りが生きてきて、美味しく頂けるのではないでしょうか。
夏なら旬のトマトを切って入れたら、美味しくなると思います。

でも

このお味噌汁、お味噌汁の大好きな我が家なのに

誰一人おかわりしてくれませんでした

これが全てを物語っている・・・

2016.4.28