春は、風の強い日が多くて、洗濯物が飛ばされたり、花粉まみれになったりで
散々なことが多いのですが、今日は 穏やかな暖かい陽気になりました。

少し庭仕事をしようとマスク・メガネ・帽子で花粉対策をして外に出ると、
今年も 砂利の間からど根性ビオラが顔を出していました。

とっても可愛らしいビオラ
丈は、たった1～3ｃｍ程なのに、砂利の間から健気に花を咲かせてくれました。

5年以上前に買ったビオラのこぼれ種から咲き始めて…毎年、毎年、

？ 5年前どころではないです。
もしかして10年くらい前かもしれません。
毎年、この話題を書いているような…(笑)

この色のビオラは強いんです。
毎年、この時期に 私に元気をくれます。だから、ビオラって好きなんです。

鉢にも植え替えてみました。

挿し木したローズマリーも無事根付き、蕾がみえます。

ポトスは荒れてきたので、ビオラにバトンタッチ

今は小さいけど、暖かくなるにつれ、ボリュームが出てきます☆

おまけ：多肉植物の赤ちゃんも生えてきたので、
鉢に植えました。こちらは、水やり要らずで楽ちんです。

さらに、おまけ
ではなく、お知らせ
すずめ対策で 庭におもちゃのヘビを置いています。
わが家へお立ち寄りの方、くれぐれもビックリしないでくださいね。

おもちゃのヘビです。三匹いますので！

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子どもの頃から「いちご味」が大好きです
生のいちご ではなくて、「いちご味」というのがミソ(笑)

今日は、おやつに「いちごのババロア」を作りました

 

とっても美味しかったですよ

■作り方
分量はお好みで、
とっても大雑把なレシピをお伝えしますね（←こらっ）

熟した いちご1パックをフォークでつぶす。
そこへ、三温糖（白糖なども可）をたくさん入れ、混ぜておく。
10分ぐらい置いたら、火にかけて10分ぐらいぐつぐつ煮る。ここで、しっかり煮ないと固まりません。
そこに、少しずつ牛乳（今日は700ｍｌ）を入れ、かき混ぜる。（ぬるいくらいまで温度を下げる。）
綺麗なピンク色になったら、水でふやかしておいたゼラチンを入れて
溶かす。
お好みの甘さに調整して、型に注ぎ、冷蔵庫で冷やして固まればできあがり
ゼラチンの量は、水分1Lに対し、25ｇです。

いちごみるくババロア、大人気です
ぜひ、お試しくださいね

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