ごぼう茶を手作りする

健康に良いと話題のごぼう茶を手作りしてみました☆

〇作り方
ごぼうを洗う。
皮付きのままピーラーでささがきにする。
アクは取らない‼　← これ大事
天日干し4～5日
フライパンで3分ほど空炒りして出来上がり♪

良い香り～

とっても香ばしくて美味しいですよ

2018.3.23

絃が切れる

春の風を感じるころとなりました。
さくら開花の嬉しい知らせもちらほら聞かれます。

昨日は、合奏中に

「ビンッ！！」と凄い音がしました。

なに？何の音？

キョロキョロあたりを見回し、音源を探すと
なんと絃が切れていました。

あと、ワンアタックで切れますね。糸替えに出さないと。
それにしても凄い音でしたよ‼

2018.3.18

今日の晩御飯は何ですか？

いつもメニューに頭を悩ませています…

簡単で美味しくて経済的でヘルシーで
なんてぜーんぶ考えていたら
毎日食事を作るのが億劫になりそう。

「料理好き」の人が羨ましい。
私は「料理普通」です。なんだそりゃ？
色々と工夫することは大好きです。どっちだい？

そして、料理嫌いにはならないように「無理は禁物×」
気の向かないときは手抜きをするし、
疲れすぎているときは買って来てもらったりもします。
毎日のことだから、うま～くですよね☆
食べることは勿論大好き

今晩はカレーを作ります。
息子の大好物です
ルーはバーモンドカレーの甘口！って決まっています。
中辛にするのもダメ（味が変わるから）
他のルーに浮気することも許されません。笑
たまには大人のカレーを食べたいな…

今日はいつもより長～く玉ねぎを炒めて甘味を出しました。

鶏肉は主人と私が好きです。こんがり焼きます。

今日はもう一工夫
リンゴを焼いて入れました。
甘味とコクが出たら思惑通りです。

そして・・・

完成

誰もリンゴに気が付きませんでした…
あんなに入れたのに。笑

2018.3.12