連日の暑さにもマケズ・・・
今日も暑いです！
雲一つ見当たりません
暑さにマケズ 頑張ります☆
2013.5.24
アスパラガスの花 「見たことありますか？」
コンスタントに1～2本ずつ収獲していたアスパラガスですが
ただいま お休みモードに入っています
そして、こんな可憐な花を咲かせています
近くに寄らないと 分からないくらい
小さな花
可愛らしいですね・・・
2013.5.24
無加水鍋 いつもの料理が☆
無加水鍋を購入しました☆
夏にトウモロコシを 無加水鍋で茹でたら
どんなに 甘くて美味しいだろうと・・・
まだまだ 先の話だと思って、暫く鍋をしまっておきました。
先日、たまたま どの鍋も使用中だったので、
しょうがなく、無加水鍋でシチューを作ってみたら・・・
おいしい！！！
どうやら 熱効率がすこぶるいいみたいです
すぐ火が通るしから、うま味も逃がさないんでしょうね
「いつものシチューより、すっごく美味しい☆」
と、子どもたちにも 言ってもらえました
すっかり気を良くした私は、
カレー等の煮込み料理にも 使っています
注意すべきは、火の通りが早いので
火の側から離れないこと！
火力も控えめに☆
ってことは
ＥＣＯですよね
どの料理も褒められましたが・・・
唯一の失敗作がこれ
マカロニサラダ
うちの子は、スパゲティーは好きなんですけど
マカロニサラダが嫌いなんです。
大好きなポテトサラダにして！ ですって・・・
ガックリ
二度と作るまい
2013.5.23