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髪を切りに ・・・ 誰に似ている？
2016.9.29
昨日、髪を切りに行きました。 切りそろえた程度ですが、美容院にいくと 気持ちがすっきりします。 行きつけの美容院は私と同年代の女性の美容師さん 話をしなければ しないで 本を読んでいれば良いし、 なにが話題があれば、楽し…
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醤油こうじ 完成！
2016.9.28
たった1日で完成！ではなくて 笑 醤油に麹を 漬けてから８日が経ちました。 色が変わり、しっとりしましたね。 麹が指で潰れます。 とても良い香り ・・・・ はい、完成です☆/ 早速、わさびを混ぜて お刺身につけ…
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醤油こうじ、手作り中
2016.9.27
醤油麹を 初めて作りました。 作り方は、至って簡単、 米麹と醤油を 同じ比率で混ぜ合わせ よーく こねるだけ。 毎日１回、むらなくかき混ぜて、麹が指でつぶれたら完成（７～１４日）です☆ 醤油こうじは、お醤油と…
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