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醤油こうじ 完成！
2016.9.28
たった1日で完成！ではなくて 笑 醤油に麹を 漬けてから８日が経ちました。 色が変わり、しっとりしましたね。 麹が指で潰れます。 とても良い香り ・・・・ はい、完成です☆/ 早速、わさびを混ぜて お刺身につけ…
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醤油こうじ、手作り中
2016.9.27
醤油麹を 初めて作りました。 作り方は、至って簡単、 米麹と醤油を 同じ比率で混ぜ合わせ よーく こねるだけ。 毎日１回、むらなくかき混ぜて、麹が指でつぶれたら完成（７～１４日）です☆ 醤油こうじは、お醤油と…
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amazon で電球を
2016.9.22
洗面所の電球が切れたので アマゾンで 電球を購入しました。 電球色で、１００Vで、E１７口金で ・・・・ 適合、完璧☆ だと思って注文したはずが、 長男に セットしてもらうと・・・・ 「はまらないよ。 はい、残念。」 …
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