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生の麹で甘酒作り
2016.3.2
お弟子さんに甘酒の作り方を教えてもらって 2月9日に作って以来、毎日欠かさず甘酒を飲んできました。 あと1週間で1カ月になりますね。 この間、乾燥 米こうじ で3回甘酒を作り、 先日は ついに、前から気になっていた「生こ…
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甘酒完成
2016.2.10
炊飯器保温で8時間 甘酒が完成しました☆ 色が変わりましたね！ 発酵したということでしょうか？ 頂いた感想 こういう甘酒は初めてです。 まず、触感が楽しい♪ そして、素朴な美味しさです これで健康になれるのな…
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甘酒づくり
2016.2.9
甘酒づくりに挑戦中です！ とても栄養価が高いと聞いて、 ぜひ 子ども達に（特に娘）飲ませたいと思いました☆ お粥と麹を混ぜたところ 炊飯器で、６～８時間保温します！ 作り方は簡単ですが、時間がかかりますね。 出来上がるの…
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