たった1日で完成！ではなくて 笑

醤油に麹を 漬けてから８日が経ちました。

　　　

色が変わり、しっとりしましたね。 麹が指で潰れます。

とても良い香り ・・・・　

はい、完成です☆/

早速、わさびを混ぜて お刺身につけて食べてみました。

す～～～ごく美味しかったです ！！　

これは、おすすめですよ！！

 

 

 

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2016.9.28