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醤油こうじ 完成!

たった1日で完成!ではなくて 笑

醤油に麹を 漬けてから8日が経ちました。

   

色が変わり、しっとりしましたね。 麹が指で潰れます。

とても良い香り ・・・・ 

はい、完成です☆/

早速、わさびを混ぜて お刺身につけて食べてみました。

す~~~ごく美味しかったです !! 

これは、おすすめですよ!!

 

 

 

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心身の健康

2016.9.28

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