ローストビーフを手作りで

牛のもも肉がお値打ちになっていたので、
久しぶりにローストビーフを作ることにしました♡

牛肉は胃もたれするので少し苦手ですが、
ローストビーフは、そうならないのと、
高たんぱく・低カロリーなので大好きです。

少々、調理時間はかかりましたが

もの凄～く美味しかったので、リピ決定です！

～ローストビーフの材料～

牛肉もも塊　400ｇ（４人前）
しょうゆ、酒　各大匙2
砂糖、酢　　各大匙1
ニンニク　　一片
オリーブオイル　大匙1
塩、こしょう　小匙1

～レシピ～

お肉を冷蔵庫から出して、30分程置き、常温に戻す。
肉に塩コショウを擦り込む。
フライパンにオリーブオイルと、ローリエ数枚を入れ、
肉の表面に焼き色をつける。
全体に焼き色がつきたら蓋をして、
5分間、弱火で蒸し焼きにする。
取り出して、アルミホイルに包み30分寝かせる。

ソース
にんにくを擦りおろし、そこへ、
しょうゆ、酒、砂糖、酢、オリーブオイルを加える。

肉を薄切りにして、タレをかければ出来上がり☆

2019.9.26

爪のお手入れ　　三絃　三味線

今夜は、娘が食器を洗ってくれたので♪
その間に爪のお手入れをしました。

マヌキュアをオフして、甘皮を整えます。
その際、使っているのが
写真のOil in Cuticle Pusher Pen

これで余分な甘皮を擦るとオイルがじんわりと出てきて、
甘皮になじみ、柔らかくなります。それを爪切り等で切って整えます。娘に教えて貰った、お気に入のグッズです♡

続いて使うのが、つい最近、お弟子さんに教えて貰った爪磨き
FIVE SECONDS SHINE

その名の通り、これで五秒間爪を磨けば光るという優れもの☆
少し、使い方にコツはいりますが
普通の爪磨きなら三段階くらい踏まなければならない面倒な工程を
これ一本で、磨けるのですからとっても楽です♪

マヌキュアの仕上がりには及びませんが
光の当たる加減で、なんとなくキラキラします☆
私は、マヌキュアを落として、爪を休ませる期間に使っています。
なるべく日ごろのケアを怠らないように。

それから、三絃のツボを押させるには
硬い爪がいいです。
毎日、牛乳を欠かさずに飲んで(笑)
柔らかい爪を少しでも硬くしたいと思います。

子どもが中学生位までは
時間の余裕も、体力もなく
爪のお手入れはなかなか出来ませんでしたが

最近、自分の時間が少し持てるようになって
なんだか女子力磨く方に向かっています(笑)
綺麗なもの、可愛い物は、いつまでも大好きです♡

2019.9.25

昨夜は、悲しい物語を読んで

深〜く沈んで、

悲しみの涙を

滝のように流してしまいました。

そしたら案の定、

朝起きたら

目がパンパンに腫れていました。

マズイ！

このままでは、人に会えない。(笑)

慌てて、腫れの引く方法をネットで検索しましたよ。

目の腫れには

ぬれたタオルをレンジで温め、

5〜6分目に当てると良いそうです。

試してみたら、一回目で

随分腫れが引きました☆

即効性があり、おすすめです！

2019.9.20