お弁当

毎日のお弁当作りって、大変ですよね。

岡崎市は、中学校まで給食なので 私は長らく ぬくぬく しておりましたが、

ついに 4月から毎日 娘にお弁当を作らなくてはならなくなりました

子どもが幼稚園の頃までは、楽しかったお弁当づくり。

なのに 今や弁当に対する小言が多すぎて（子どもから） 全然楽しくなくなってしまいました(>_<)ヽ

あー気が重いな…　

取り敢えず、古いお弁当箱しかないので 娘に買ってとせがまれ 2つ購入

丁度いい大きさ、日本製で安心

見た目も可愛いから、外観でごまかせる？

簡単で美味しいお弁当のおかず、ネットで調べてみます！

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2016.3.14

卒業式

明日は娘の卒業式

あっ という間の3年間でした。ついこないだ入学式だったのに・・・笑

部活、スイミングクラブ、数々の大会参加、勉強、学校行事・・・

沢山のことが ギュッと詰まった中学生生活でした。

明日の式典では私の作ったコサージュを

娘が胸につけるんです。
 
なんだか 卒業式を少しだけお手伝いさせて貰った気分で嬉しく思います。

高校からは お友達とも バラバラに離れてしまいます。

大好きだったクラスメイト、担任の先生とも明日でお別れ。

明日は きっと　涙、涙 ・・・ の卒業式になりそうです。

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2016.3.3

生の麹で甘酒作り

お弟子さんに甘酒の作り方を教えてもらって

2月9日に作って以来、毎日欠かさず甘酒を飲んできました。

あと1週間で1カ月になりますね。

この間、乾燥 米こうじ で3回甘酒を作り、

先日は ついに、前から気になっていた「生こうじ」を通販で購入し

甘酒を作りましたよ☆

画像横向いてますが、1kg単位販売で

1Kgを購入。でも、少しおまけしてありました＾＾/

冷蔵庫保管なら3日しかもちません。

冷凍すれば1か月。

生の麹は、ほぐす時の感触がすっごく気持ちよかったです

味の方はとても やさしいお味に仕上がりました。

スーパーで買う 乾燥米麹より 少しお高めですが

健康のことを考えればお安いと言えるでしょう。

生麹で作った甘酒も、昨日で飲み切り ・・・ ピッチ速くないかい？

私と娘以外は ほとんど飲んでないということは

娘 ・・・ 飲み過ぎじゃないかい　いくら美味しいからって。

1日 一杯までが適量らしいです

なにごとも　ほどほどに

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2016.3.2